Secangkir Kopi Penuh Dengan Inspirasi
![]() | |
Assalamualaikum sobat dan salam sejahtera untuk semuanya, ok...
Saya akan menjelaskan sedikit saja tentang filosofi kopi...
Ada banyak dalam Nusantara Indonesia jenis kopi...Yang sudah banyak mungkin artikel-artikel selama ini yang sebelumnya sudah menjelaskan manfaat kopi dan filosofinya...
Sobat..Saya dari Jawa timur, tepat nya saya di daerah jombang, dan kopi Jombang sangat mendunia, asal sobat tahu, kopi Jombang itu berasal dari bukit wonosalam, dan memang sangat lah khas dalam citra rasa dalam menikmati sensasi texture dalam menikmati nya...
Sobat saya exclusive membuat artikel ini untuk sobat yang penasaran dalam sensasi secangkir kopi penuh inspirasi.... Sobat yang maniak akan sensasi kopi...Itu memang benar-benar tahu kalau serbuk kopi hitam itu berasal dari pohon kopi, tapi kopi juga punya kualitas dan kuantitas yang sangat efisien, hehehehehe... Kopi memang kalau di katakan oleh orang Belanda itu minuman para DEWA, kenapa di samakan dengan suguhan para dewa? Begini ceritanya .....
Pada masa penjajahan VOC,para penjajah bumi Nusantara Indonesia kaya akan kesuburan tanah ...Kalau kata orang Arab, Indonesia adalah negri SABA, atau surga ke dua yang di miliki alam semesta ini, pada zaman 1696 kopi banyak di jumpai di daerah Jawa....Karena awal mula kopi di tanam oleh pasukan Belanda dari malabar Komandan Pasukan ANDRIAN VAN OMMEN dari malabar India.
Dan 3 tahun kemudian thn 1696-1699 mulai di datangkan pohon stek kopi dari india, dan stek kopi tersebut sudah lebih awal di kembangkan di negara India.
Pada tahun 1709 sampel stek kopi di kirim ke Belanda untuk di teliti, dan di lab Belanda mengatakan, hasil stek pohon kopi yang di tanam di Nusantara ini kualitasnya sangat bagus dan jwantitasnya sangat menjanjikan dalam sebuah perdagangan, jadi jangan heran bila banyak sekali di jumpai pohon kopi meliputi daerah, Jawa, Sumatra, Sulawesi, Bali, Timur, dll.
Dan pada tahun 1714, para peneliti atau lab mulai memperkenalkan kopi stek dari Nusantara ke luar negri, yaitu di negara Jardin Des plantes yang di pimpin oleh raja LOUIS XIV.
Pada saat itu pula, mulailah perdagangan ekspor Indonesia di mulai, dan di pasarkan oleh para VOC ke negri ARAB dan ETHOPIA.
Dan itu pula Hindia Belanda menjadi perkebunan kopi terbesar setelah Arab dan Ethopia.
Ok sobat... Ingat kopi juga bukan hanya sekedar buat bahan makanan dan sebagai minuman saja, tapi menurut penelitian di tahun 2004 menyimpulkan sesuai dengan penelitiannya, manfaat serbuk kopi bisa menyembuhkan luka dan menjadi obat Herbal ....
Cukup dulu sobat, bila nanti ada kesempatan lain, nanti saya ulas lagi tentang kopi.... Next time ... Aku bakal buat cara meracik dan cara menyangrai kopi dengan sempurna dengan cara tradisional ...
Sampai jumpa di ulasan selanjutnya,semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan akan warisan leluhur... Sukses semua...See u....
WASSALAMU'ALAIKUM WR. WB Dan salam sejahtera
inshaallah sangat manfaat
ReplyDeleteMakasih sobat...Sudah mampir dalam artikel saya
Delete